고급요리 (1) 썸네일형 리스트형 지금은 고급요리이지만 과거 가난한 사람들의 음식이었던 것들 외식 자주하시나요? 각 나라 여러 전문 음식점도 가시죠? 오랜만에 한턱 쏘는 거라 그래도 좀 가격이 있는 고급요리 대접하시는거라 생각합니다. 하지만 아래에 소개해드릴 음식은 처음부터 고급음식은 아니었습니다. 지금은 꽤 가격이 나가는 음식이겠지만 이 음식의 역사를 살펴보면 과거에는 가난한 사람들의 음식이었던 것들이 꽤 있습니다. 지금부터 한번 살펴보겠습니다. 1. 피자(Pizza)이탈리아의 국민음식입니다. 전통적인 이탈리아 피자는 올리브 오일, 토마토, 허브 및 두꺼운 빵 껍질과 같은 간단한 재료로 만들어 집니다. 간단한 재료가 쓰인다는 것은 과거 어렵게 살던 사람들이 주로 해먹던 음식이라는 반증입니다. 그러나 이탈리아의 두 번째 여왕 인 마르게리타 여왕 덕분에 피자의 위상이 바뀌었습니다. 피자를 먹고 싶.. 이전 1 다음
