콜드브루 (1) 썸네일형 리스트형 콜드브루가 맛있는 커피전문점 성내동 '커피몽타주' 강동구청역 인근에서 근 3년을 살면서도 집 근처에 이렇게 맛있고 유명한 커피전문점이 있었다는 것을 이사가기 1달도 남지 않는 시점에야 알게 되다니 저도 참 동네에 대해 무관심했었네요. 오늘은 회사를 하루 쉬고 이사준비에 열을 올렸습니다. 그러다 강동구청역 인근에 있는 '카페 몽타주'에서 커피를 마셨습니다. 지난달에 이 곳을 알게 되고 난 뒤 3번째 방문입니다. 오늘도 역시 콜드브루를 주문했습니다. 아내만큼 커피를 잘 알지 못하는 제가 가장 좋아하는 커피가 바로 이 콜드브루입니다. 최근에야 이런 용어가 많이 들리는데 예전에는 더치커피라고 부르는 것이지요. 찬물로 커피를 내리는 방식을 말합니다. 더치커피는 일본에서 부르는 방식이고 콜드브루는 미국식 표현이랍니다. 이 얘기를 듣고 난 뒤부터는 저도 클드브루라는.. 이전 1 다음
