오늘은 아침부터 부지런히 움직였습니다. 순창 쌍치에서 여러가지 일들이 기다리고 있었기 때문입니다. 표고버섯을 새로 준비하고 전에 준비했던 표고를 수확하는 날이기 때문입니다.
다행히 오늘은 날씨가 아주 아주 좋았습니다. 너무 춥지도 않았고 바람도 많지 않았기때문입니다.
농장에 도착하자마자 오래전부터 준비해둔 말린 통나무에 구멍을 뚫었습니다. 표고의 파종을 위해서 입니다.
그리고 표고를 심는 모종판도 사왔죠. 통나무에 구멍을 뚫은 곳에 심었습니다.
이제 여러개의 통나무를 싣고서 준비된 곳으로 그늘진 곳으로 옮겨두고 그곳에 있었던 표고를 수확했습니다. 꽤 많은 양이 나왔죠. 조금씩 나누어 집으로 들고 왔습니다. 무공해 유기농 표고입니다. ^^ 맛있겠어요~~
표고는 한번 심으면 1년 반정도 후에 수확이 가능합니다. 그러나 실제로 상품성이 있거나 좋은 표고는 3년후 수확하는 것부터이죠. 통나무 하나에 너무 많은 구멍을 뚫어서 심으면 단기 수확량은 많을지 모르나 길게 가지 못한다는 단점이 있으니 적당한 개소를 염두해야 할 것 같습니다.
<보너스 컷>
아이들은 물고기를 잡고 뛰어놀고 있었고 고사리와 부추와 상추를 수확하기도 했습니다.
