하이볼은 위스키와 소다수를 섞어 만든 술입니다. 맛있는 위스키를 이용하면 더욱 좋은 하이볼을 즐길 수 있습니다. 이번에는 일본산 산토리 가쿠빈을 사용하여 진하고 드라이한 맛을 느낄 수 있는 하이볼을 만들어 보겠습니다.
재료
- 일본산 산토리 가쿠빈 30ml
- 포모나 믹솔로지 스모키 얼그레이 시럽 10ml
- 토닉워터 90ml (짙게) 또는 120ml (연하게)
- 레몬 주스 또는 레몬시럽
- 얼음
산토리 가쿠빈
산토리 가쿠빈은 도수 40도의 블렌디드 위스키로, 일본에서 가장 인기 있는 위스키 중 하나입니다. 부드럽고 가벼운 맛으로, 술문화가 살아있는 일본에서는 저렴한 가격에 가볍게 즐길 수 있어서 인기가 많습니다.
계량
- 위스키 : 하이볼 = 1 : 3 (짙게)
- 위스키 : 하이볼 = 1 : 4 (연하게)
레시피
- 위스키 잔 또는 하이볼 잔을 준비합니다.
- 얼음을 잔에 넣습니다.
- 위스키 30ml을 잔에 따릅니다.
- 얼그레이 시럽 10ml를 잔에 넣습니다.
- 토닉워터를 넣습니다.
- 진하게 드시려면 90ml, 연하게 드시려면 120ml를 넣습니다.
- 레몬 주스 또는 레몬시럽을 넣습니다.
- 잘 섞어서 마시면 됩니다.
맛있게 먹는 법
먼저 어유 덴마크 꼬치를 준비합니다. 이번 레시피에서는 에어프라이어를 사용하여 꼬치를 구웠습니다. 한 번에 많이 구워도 된다면, 꼬치를 구워 먹으면 하이볼과 잘 어울립니다. 이번에는 이마트 노브랜드 꼬치를 사용했는데, 맛이 좋아서 강력하게 추천합니다.
이번에 제시한 레시피로 집에서 손쉽게 만들어 드실 수 있는 실패없는 하이볼을 즐겨보세요. 복잡한 재료나 기술이 필요하지 않으며, 간단하지만 깔끔하고 균형잡힌 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻한 여름 밤, 시원하게 하이볼 한 잔을 즐기며 색다른 맛을 느껴보세요!
